食作共修

特色：因有蓮藕煲湯，湯帶有蓮花香氣😋🪷🪷🪷

材料有：

蓮藕、胡蘿蔔、金瓜、豆腐、苦瓜、馬來西亞的(Tempeh)、姜

**材料可以根據自己有的材料來調整，這邊用的材料是當時後我剛好有的材料

TEMPEH:是馬來西亞和印尼常見的食物，是黃豆拿來發酵的，保留著一顆一顆的黃豆還有白色蕾類似酵母的東西結合每一刻黃豆就形成Tempeh了。很好吃，但是因人而異。

材料有：

苦瓜、胡蘿蔔、紫菜、豆腐、拉麵、金瓜

煮食方法：

首先，先準備煲湯，切入金瓜和胡蘿蔔，這兩樣食材可以煲湯，給它們煲湯至少15分鐘再來放入別的食材，時間可以按照自己有的時間來調整。

再來，就放入苦瓜和豆腐，大概再煮5分鐘，然後放入紫菜，鹽巴，拉麵，麻油，最後等拉麵軟了就可以關火上桌了！

😋好好吃的番茄🍅湯

🤗今天剛好冰櫃有的食材我就拿來煮成這道麵湯。

材料有：番茄🍅、茶樹菇、西蘭花、包菜、豆腐、豆包、少許鹽巴

😁煮法：

放白開水，放入番茄和茶樹菇煲湯、切西蘭花的中間比較粗的地方不要丟掉，拿來煲湯，很好喝的，也很好吃軟軟的，然後包菜的中間也是一樣可以拿來煲湯，很香的，接下來，煲湯我的時間剛好有40分鐘左右，我就煲湯了40分鐘，然後，放入面，和西蘭花和包菜和豆腐，過後煮一下就可以吃了！！

番薯芋頭椰奶甜品（bubur cha cha)

食材：540g 三種色番薯180g 芋頭，3條香蕉，

300ml 濃椰奶，3-4片斑欄葉，3/2茶匙鹽，

110g 糖，30g 西米露，

140ml 清水

今天煮的不放調味料及鹽巴。只有放適量的麻油。

可以當早餐/午餐/晚餐😃

剛剛就連我的父親都可以吃不放調味料的這道麵食。因爲湯有用了很多的食材煲出來的，所以喝起來很鮮，加上砂煲面本身有一點鹹及香氣。

食材有：

番茄一大顆，香菇，鮑魚菇，豆結，豆腐，金瓜，青菜

材料：

小米，香菇，西兰花，豆腐，豌豆，木耳，香菜（香菇豆腐切粒，木耳切丝）

制作：

小米泡4小时放入破壁机打成浆，倒入沙锅加两碗水。香菇木耳豌豆炒香倒入沙锅，开火煮开小米糊，这时加入除香菜以外所有食材再煮5分钟，撒上香菜调入植物油，黑胡椒粉，盐就可食用啦!

一道甜品，一份心意

祝大家新年快乐，六时吉祥。南无阿弥陀佛🙏

生活中有时候需要的其实只是一份心意，一道甜品，一点甜意，一句阿弥陀佛，暖暖心窝。